Món ngon Đà thành khi thời tiết se lạnh

Đà Nẵng- thành phố trẻ năng động đang ngày ngày vươn mình lớn mạnh. Với vị trí địa lý đặc biệt Đà nẵng khoác trên mình nhiều những cảnh đẹp,địa danh, những tòa nhà đồ sộ, khách sạn sang trọng, nhà hàng nổi tiếng thu hút lượng lớn những du khách. Riêng về cách sống của người trẻ ở đây là thường có thói quen rủ rê bạn bè ra ngoài ăn sau giờ làm việc. Họ không chọn quán xá đắt tiền mà la cà đến những địa điểm bình dân với những món vừa ngon vừa rẻ. Dưới đây là vài món ngon quen thuộc mà bạn nên thử qua khi đặt chân đến Đà Nẵng đặc biệt phù hợp cho thời tiết se lạnh hay ngay cả trời mưa. 

Đầu tiên là món ốc len xào dừa hay còn gọi là ốc hút, đây là món ăn đường phố nổi tiếng, nếu ăn đúng quán thì bạn sẽ chẳng có gì tiếc cho chuyến thăm Đà Nẵng này. Lượn quanh các khu phố, khách sạn nơi đây không khó để tìm các quán ngon món này.

Món nhất định bạn phải kêu khi vào quán ốc với nước dừa béo ngậy và đặc quánh,lát dừa bùi bùi ngọt thanh,thêm vài lát ớt thấm vị, mùi sả thơm nồng. Nhất là trong tiết trời se lạnh, thật tuyệt khi cùng bạn bè ngồi ăn dĩa ốc vừa hít hà thưởng thức. Vốn là món ốc ngon, nhưng nhiều người ít chọn nó vì họ gặp khó khăn khi hút ốc len. Kinh nghiệm để hút trọn ốc len ra khỏi vỏ, bạn không chỉ tập trung hút phần đầu cần hút mạnh cả đầu lẫn đuôi. Nước cốt dừa càng chất lượng, đĩa ốc len càng ngon.

Ốc len xào dừa vừa thổi vừa ăn là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày trời se lạnh hoặc thậm chí đổ mưa.

Món ăn kế tiếp mà tôi muốn giới thiệu là chim cút chiên bơ. Dĩ nhiên nhiều nhà hàng khách sạn Đà Nẵng cũng có món này và cực ngon, không nghi ngờ về điều đó tuy nhiên ở đây tôi chỉ nói tại các địa điểm bình dân. Những địa điểm bán chim cút chiên bơ đặc biệt thu hút các bạn trẻ với chén nước sốt đặc biệt thêm vào vài lát ớt cay cay, ăn kèm với dưa leo đồ chua, rau răm và bánh mì,. Nếu bạn đi ăn cùng với bạn bè, bạn sẽ được mời ăn trước món xoài ngâm, cóc dầm ngon tuyệt để khai vị rồi mới thưởng thức món chim cút. Chim cút thịt thơm và mềm sau khi được ướp gia vị đậm đà đem lên chảo chiên hòa quyện với mùi bơ thơm lừng sẽ không ngừng kích thích vị giác.Nhất là với màu vàng ươm, bày biện khéo léo với rau màu đẹp mắt hấp dẫn khó cưỡng lại! Giá mỗi con chim cút này dao động khoảng 12.000 đến 20.000 đồng. 

 

Trung bình một người ăn khoảng 2 đến 3 con cút chiên bơ là đã thấy no nê.