Món ăn vặt Đà Nẵng du khách không thể bỏ qua

                Đến với Đà Nẵng, với ẩm thực nơi đây du khách không thể bỏ qua món bánh bèo!

                 Chỉ cần nói đến bánh bèo chắc nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món bánh bèo chén của các tỉnh miền Trung dĩ nhiên Đà Nẵng không ngoại lệ tuy nhiên hương vị tại đây lại có nét riêng rất đặc biệt. Nó được xem là một trong những món ăn vặt nổi tiếng nhất của học sinh và sinh viên Đà Nẵng- món bánh bèo.

Bánh bèo Đà Nẵng khá dày, có nhân thịt nạc xào hoặc xay với tôm cùng mộc nhĩ và nấm hương, bột bánh và nhận được đổ vào khuôn bằng chén. Bột bánh trắng ngần, nhân thì vàng ươm,vài ba lát ớt đỏ tươi hay lát tỏi ngâm giấm chua ngọt chỉ cần nghĩ tới cũng them. Nhiều người thích món này là ở chổ khuôn bánh là bát sành, bát gốm rất dân dã giữa không gian nhộn nhip, khách sạn hiện đại cung từ đó mà ngon miệng mà những khuôn khác không sánh bằng

 

Cái ngon của bánh bèo Đà Nẵng còn nằm ở nước mắm. Nước mắm này không phải là kiểu nước chấm được pha thông thường mà là dạng nước mắm nấu với nước xương nên có vị ngọt tự nhiên từ thịt và không quá mặn. Bánh đổ trong chén sứ đến khi thưởng thức thì thêm nhân được làm sẵn rồi quý khách tự chan nước mắm cho phù hợp khẩu vị.Các bạn nhớ cho thêm một ít ớt bột và nước chấm để thưởng thức bánh bèo đúng điệu nhé.